普唯尔益生菌

一、  资深的肠道微生态研究团队

普唯尔益生菌是由正在开展Ⅲ期临床试验的国家一类新药艾替沙敏研发团队潜心推出。艾替沙敏是目前国内唯一针对腹泻型肠易激综合征(IBS-D)开展临床试验的创新小分子药物,获得成功将是国内第一个、全球第三个该适应症新药。

1990年代初,中国人民解放军第三军医大学的科学家发现了改变细菌群体状态的一种物质——即艾替沙敏的原型。历经近30年的开发、临床试验,该药已进入最后的研发冲刺阶段——Ⅲ期临床试验。厚积而薄发,普唯尔益生菌产品是艾替沙敏团队近30年对肠道微生态基础研究、肠道疾病诊治临床实践的结晶。

“系统”是普唯尔产品设计的起点和终点,普唯尔认为:以肠道菌群为核心的人体微生态是人体的动态附属器官(或系统),其动态平衡是维持人体生命健康的重要保证;肠道菌群,也是中医学理论“脾”的重要组成部分。可见,人体微生态平衡不只是简单地“补充有益菌”。在产品设计过程中,除了考虑“肠-脑”、“肠-免疫”等系统性因素外,结合新药临床试验和对不同年龄阶段健康志愿者菌群研究成果进行科学配伍。同时,通过精心的处方设计,保证益生菌在进入人体后保持最佳的生理状态,保证效力。

 

二、精选的适合中国人的益生菌

每个国家都有自己的饮食结构和饮食习惯,西方饮食文化主要起源于畜牧文化,饮食结构偏重于肉类与乳制品,以动物性食物为主,具有“三高(高蛋白、高脂肪、高热能)”特点,偏好甜味,快餐发达。中国传统饮食文化主要起源于农耕文化,饮食结构以农作物为主,肉类为辅,以植物性食物为主,以淀粉为能量的主要来源,荤素搭配比较均衡,喜食果蔬,讲究杂食。

但随着经济发展,国人的膳食结构逐渐发生了新的变化。与西餐相比,中餐大量地使用烹调油,偏爱高温烹饪,但却很容易使得蔬菜等食材丧失大量的维生素,且会使食物产生疑似致癌物。国人膳食重盐的情况也很突出,人均钠摄入量远超推荐摄入量。过于追求鲜味导致味精/鸡精用量过多,进一步加重了钠摄入超标的情况,且鸡精属于动物性高嘌呤的食品,对于高血压、痛风、肾脏病等的慢性病患者,有加重病情的风险。而膳食结构中谷类食物消费逐年降低,奶类、豆类制品摄入仍然不足。

国人与欧美膳食结构、生活方式都有巨大差异,被过于迷信的国外益生菌产品并不一定能很好的调理国人的肠胃和健康。益生菌是有种族的,只有符合中国人肠道环境的益生菌配方才对中国人更适用。我们精选生命力强、能够防止坏菌滋生并有多项调节肠胃功能的益生菌菌种。

 

三、普唯尔益生菌

普唯尔益生菌主要由复合益生菌,复合益生元,天然果粉,复配而成。有益于增殖人体内的益生菌,调节人体肠道菌群,从而抑制腐败微生物生长与毒素积累,改善便秘、腹泻等症状。

普唯尔益生菌富含多种高活性益生菌,鼠李糖乳杆菌可明显减低食物引发的过敏反应,预防儿童急性病毒、抗生素治疗和细菌性引起的腹泻,稳定小肠的渗透性,可通过巨噬细胞的吞噬作用增强机体非特异性细胞免疫功能。嗜酸乳杆菌能有效平衡肠道菌群,进入机体后竞争性排除有害菌,并且产生多种细菌素抑制致病菌,具有广谱抗菌作用;针对便秘以及抗生素引起的腹泻有较好的疗效,产生的H2O2存在于大多数正常女性阴道中,可减少常见的尿道致病菌,同时具有提高免疫力,降低血清胆固醇功效。保加利亚乳杆菌能有效平衡肠道菌群,进入机体后具有较好耐受力,产酸能力强能够竞争性排除有害菌,维持肠道健康。

婴儿双歧杆菌及青春双歧杆菌可定植于人体大肠,提高机体免疫力,抑制致病菌或者腐生菌的生长,调节肠道菌群平衡;可以通过激活机体免疫功能直接或间接除去致癌物,从而抑制肿瘤的发生;改善乳糖不耐症、缓解便秘、降低肠易激综合征以及腹泻发生率等功能。

普唯尔益生菌富含菊粉、低聚果糖、低聚木糖等益生元,能预防便秘,抑制病原菌性腹泻,促进机体合成维生素等多种营养物质;能显著促进双歧杆菌等益生菌生长繁殖,抑制致病菌,与益生菌相辅相成促进肠道菌群平衡。

天然蓝莓果粉营养价值高,含丰富的维生素C,花青素、有机酸、 VE、VA、SOD、Fe、Zn、Ca等营养物质,具有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强人机体免疫等功能。

 

三、前沿的加工及活性保存技术

1. 真空冷冻干燥技术

真空冷冻干燥技术是将湿物料或溶液在较低的温度(-10℃~-50℃)下冻结成固态,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态,最终使物料脱水的干燥技术。

真空冷冻干燥在低温、低压下进行,水分直接升华。真空冷冻干燥技术益生菌发酵液亦能脱水比较彻底,且经干燥的冻干粉十分稳定,便于长时间贮存。由于冻干粉的干燥在冻结状态下完成,与其他干燥方法相比,冻干粉中活菌的物理结构和分子结构变化极小,其组织结构和外观形态被较好地保存。在真空冷冻干燥过程中,冻干粉不存在表面硬化问题,且其内部形成多孔的海绵状,因而具有优异的复水性,可在短时间内恢复干燥前的状态。由于干燥过程是在很低的温度下进行,而且基本隔绝了空气,因此有效地抑制了冻干粉发生生物、化学或物理变化,并较好地保存了冻干粉中的活性物质,最大程度地保留了益生菌的活性。

2. 控制水分活度技术

水活度越低,食品中能够被微生物利用的水分越少,对于保存益生菌越有利。益生菌经过冷冻干燥之后,在合适的水活度条件下,由于没有足够的水分可利用进行生长,因此常温下细胞内代谢会暂时停止,活性可以很好地保留。益生菌在服用进入人体之后,在合适的水分、温度、营养的条件下,重新活化生长,发挥作用。水活度在0.2以下为最佳益生菌保护条件。普唯尔将益生菌的原粉水活度控制在0.05,成品水活度控制在0.15,极好地保留了益生菌的活性,可以保证益生菌在常温下保存较长时间。

3. 微胶囊包埋保护技术

微胶囊是指一种具有天然或合成的高分子聚合物壁壳的微型容器或包埋物,可将益生菌冻干粉包埋。微胶囊技术是指以天然或合成的高分子材料作为囊壁,将益生菌冻干粉包囊成直径为1-5000微米的微小囊状物的技术。微胶囊的优势在于形成微胶囊时,囊心益生菌冻干粉被包覆而与外界环境隔离,它的性质几乎能毫无影响的被保留下来,微囊的囊膜具有透膜或半透膜的特性,因此其所包含的益生菌冻干粉可借人体被食入后被胃酸、肠道酶解完全释放出来。