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益生菌是人类与生俱来的好朋友,对于身体健康,尤其是肠道系统的健康至关重要。这些益生菌生活在我们的身体里,与我们同生死共患难。益生菌与人类的关系非常密切,可以讲:“如果没有益生菌的存在,人类的健康就难以保证,生存就困难。”

益生菌对成年及老年人的益处

①防治腹泻:正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破,就会引起腹泻。其次,滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻,也取得良好效果。

②治疗便秘,帮助消化:益生菌在肠道内的大量繁衍可保持肠内pH值稳定,促进新陈代谢和维生素B族的合成,并帮助肠道蠕动,提高食物的分解吸收率,帮助消化吸收、使排便畅通。

③缓解不耐乳糖症状:乳糖不耐受,简单的解释就是肠道对乳糖消化障碍而导致肠道症状如肠胀气,肠痉挛或者腹泻等。最主要的原因就是乳糖酶的缺乏引起的。在人体的肠道有无数帮助分解食物的酶,其中乳糖酶在小肠黏膜双糖酶中成熟最晚,含量最低,最易受损,恢复也最慢,与人类健康关系密切。乳糖被乳糖酶水解为半乳糖及葡萄糖后被机体吸收。当小肠黏膜乳糖酶缺乏或酶活性降低,乳糖无法被分解,滞留在肠道中,被肠道细菌发酵分解成乳酸和CO2 等气体,由于渗透压改变,导致大量水分进入肠腔,引起肠胀气、肠痉挛、腹泻等症状。多种益生菌与乳糖酶有关,乳酸菌可产生乳糖酶,对于乳糖不耐受治疗有良好的效果。

④预防阴道感染:欧洲所做的试验(46名有阴道霉菌感染史的妇女参加了试验)证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量含益生菌的制剂,结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。这是因为含益生菌的制剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。

⑤降低血清胆固醇:双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌可使胆固醇转化为人体不吸收的类固醇。益生菌可产生游离胆酸盐和胆固醇共沉淀,也可以吸附胆固醇至细菌细胞膜或壁上并进一步吸收,共沉淀和吸收作用同时发生。从70年代到90年代,国外所做的大量试验证实:补充益生菌确实可降低血清胆固醇。

⑥减少抗生素治疗后的菌群失调:人们使用抗生素只杀死某些细菌,但有些抗生素也会把一些人体所需的细菌杀死;重复使用一种抗生素会使致病菌产生抗药性。这些细菌本来能够抑制有害微生物的生长,一旦被消灭,病人可能受到细菌感染。食用抗生素治疗疾病后,及时补充益生菌,可快速有效恢复被抗生素扰乱的肠道菌群,帮助肠道建立新的平衡微生态环境。

⑦抗肿瘤作用:益生菌的细胞壁主要组分为细胞壁酰二肽(MDP)和脂磷壁酸等,可激活免疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和B 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活性的细胞毒性效应分子,如IL-1、IL-6、TNF-α、NO以及多种抗体。同时,益生菌还可通过诱导机体产生NO、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作用。

⑧改善过敏,增强免疫力:特定菌株的益生菌能够刺激免疫系统活化Th1反应,增加对抗外来微生物的能力,并抑制与过敏体质有关的Th2反应的活性。也可刺激免疫系统产生免疫球蛋白A (IgA),使得黏膜免疫系统能正常发挥防御功能。益生菌可以刺激肠道粘膜免疫组织保持活力。肠道是生物体最大的免疫器官,肠道内的益生菌足量,不仅可以减少有害菌对人体的伤害,增强免疫力,还能促进对营养物质的吸收消化,形成良性循环。

益生菌在新生儿中好处

新生儿刚出生时胎便是无菌的,生后短时间内肠道开始检测到细菌,研究显示益生菌能够与病原菌竞争粘附在肠道粘膜上,这样。生菌与肠粘膜共同构成一道保护屏障,组织细菌、病毒、食物抗原的入侵。

剖腹产的孩子缺少益生菌的接种环节。研究发现,产妇在生产前30天,产道内的益生菌是大量增殖的,这是在为宝宝出生接种益生菌做准备。为了防止产妇的伤口感染,妈妈会服用抗生素。抗生素是杀菌的(好菌、坏菌都会被杀掉),抗生素会随着母乳进入孩子的肠道。由于抗生素的破坏,会严重影响宝宝肠道菌群的平衡。最后,恶性循环,肠道菌群越来越糟糕。由于菌群失衡的孩子自身免疫力低下,经常会感冒发烧,服用抗生素治疗,抗生素又会进一步破坏肠道菌群的平衡。

(1)有助于降低新生儿坏死性小肠结肠炎的发生率

(2)改善宝贝喂养不耐受情况:新生的宝贝由于胃肠功能低下,容易产生胃潴留、呕吐、腹胀等消化道问题。口服益生菌可以直接补充早产儿肠道内生理菌群,这些菌群含有多种酶,能水解蛋白,使脂肪融化,促进食物消化、吸收。同时代谢过程中还会产生大量有机酸,刺激肠蠕动,促进宝贝消化。所以门诊遇见腹胀、便秘、腹泻的宝宝,我们都推荐吃一些益生菌改善。

(3)有助于治疗腹泻:新生儿由于消化系统发育不成熟,机体防御功能差、肠道菌群未正常建立,容易出现腹泻。多数腹泻宝宝存在肠道菌群紊乱,添加益生菌有助于调节肠道菌群,改善腹泻症状。另外,一些因感染使用抗生素的宝宝,抗生素使用期间不可避免的会对肠道菌群造成影响,所以使用抗生素的宝贝很容易出现腹泻,此时加用益生菌,可有助改善症状。

(4)有助于退黄疸:口服益生菌有助于降低胆红素的肝肠循环,有助于退黄,同时益生菌有助于改善肝功能,提高肝脏代谢胆红素的能力,因此黄疸较重的宝宝,我们也会使用益生菌辅助退黄。